苏厨正文卷第一千三百八十一章请客第一千三百八十一章请客
当天晚上，呼图在书房中计算收益。
今天的进账里边多了好些种新钱，他要一点点的分出来。
葡萄酒生意做得不错，其实如今酒店的生意进账远不如葡萄酒，今天和甘州酒商盘账的时候，酒商看着那一大堆钱直摇头，告诉他去银行开个户头，将零碎都存到银行去，以后结账直接去银行转款就行。
方便倒是方便，就是把钱放人家那里，放心不？
酒商就笑了，你这点钱还有什么不放心的？就算不放心，你换成金银币藏家里，也比整一缸铜钱强啊。
自己和老婆一商议，准备明天拿几贯钱去银行试试看。
门口响起了敲门声，呼图赶紧将桌上的钱抹到箱子里：“进来。”
却是李三妹：“城南庄子上送了一头肥羊过来，说是明日的贵客要用的。”
呼图问道：“三妹，胡大说是哪位贵客了吗？”
李三妹说道：“倒是没有，不过胡大说是贵客，那肯定不小。”
呼图点头：“也是，胡大的冬菜园子可精贵，上次来还说给都转运司供着菜蔬呢……”
李三妹就撇嘴：“还是益西威舍教他的法子，以前他那冬菜园子，还不就出点菠薐菜，青蒜苗。”
呼图拉过李三妹的手：“这夏国的天说变就变了，你二哥也是运气背，好不容易进了殿前司，转眼就丢了差事，要不下次出大陷谷，让他跟一趟？去鞑靼那里跑跑买卖？”
李三妹瞪了他一眼：“就你心善，我那个哥打嫁我就没安好心，让我过产你当他转性了？我不同意。”
“要再搭理他，等有了孩子再说。有了孩子，瑞升号就还是呼家的。”
这媳妇儿，主意真定！
次日一早，呼图就起来招呼伙计杀羊，羊血留起来，客人嫌弃不要的话，还能留着卖粉丝羹，十五文一碗呢。
夏人如今也是两顿饭，瑞升号生意最好的是早餐，忙到了早餐客人都散了，来了一队新军，将瑞升号都围了起来。
又过了一阵，来了几匹马，呼图一看就高兴得大喊：“三妹，三妹，是益西威舍！”
来的正是苏油、李舜举，沈括，曾布、晁补之，还有李济和梁屹多埋。
几人下得马来，苏油就对呼图笑道：“老呼头，要账的来了！”
呼图赶紧鞠躬不迭：“益西威舍说哪里话，羊都是买好送来的，我就是卖把子力气。”
李济最近也经常旁听苏油讲课，虽然年纪比苏油大很多，对苏油却是异常佩服。
嵬名一族如今改了李姓，穿起了汉人的衣冠，对于以前在家中都要偷偷穿儒衫的他来说，没有什么不能接受的。
他知道夏国已经回不去了，废奴除田令一出，夏国就再也回不去了。
哪怕不愿意种地，用宋人的方式，两百亩放牧，也足够一丁三口生活。
农耕更加容易积蓄，汉人控制了二十六郡，移民三十万，除了三百里旱海如今还荒无人烟，加上解除农奴身份，各郡扩出的汉户，宁夏汉人突然增加了不少。
几乎填平了人口缺口。
嵬名氏的土地和牛马，苏油并没有动，但是土地需要人耕作，牛马需要人放牧。
大部分人欢天喜地地拿着地契成为了编民，而愿意继续依附贵族生活的人，也在官方的监督下，订立了契约，成了雇工，还订立了雇佣标准。
而对于夏国原有的上八姓，苏油则通过工商改造的模式，将之吸纳到三路大建设中来。
苏油在三路的规划很庞大，明年兴庆九渠将开始大力整修，田亩还要增加。
黑水两岸，沙州大泉河，要营造水库，干渠，耕作面积将进一步扩大。
这些都需要招工，而工头就是上八姓，但是河渠司会派人监督，确保工钱能够发放到工人的手里。
上八姓的好处，就是以此为投名状，得到更高一级的入场券——厂房基建和城池。
人都是趋利避害的，哪怕是亲人，在更加美好的生活面前，也是难以约束他们不选择更好的生活。
不过这个世界上，只要是有人的地方，总会有一些反动，比如也有旧贵族，就认为自己的权力受到了侵犯。
九月秋熟时，大量土地收获，青储和干储的储备，需要大量人口。
原西夏贵族房当氏两个部族首领，房合干与房合敏兄弟，纠结私兵拦截愿意前去依附大城的原部族奴隶，还因此动了刀子弓箭，杀害了十几名部族。
苏油闻知后大怒，命还在劳改中的原夏**事将领，房当氏的族长房贵，在俘虏中抽选房氏旧部，回去整顿自己的家族。
房贵出马，房合干、房合敏的私军立即解散，房贵取了两人的人头回报苏油，苏油命挂在兴州城头示众。
房贵的三年“劳改”期因此被免去，苏油授其怀州团练使，奖励了许多大机械，房氏一翻身成了除嵬名之外，推行宋制最得力的八姓之一。
不过这事情也给苏油敲响了警钟，于是抽调八姓子弟，组成了骑军，远赴兰州到李宪部下参战。
其实上八姓的好日子，一直就是靠军功和抢劫得来的，这和当年夔州田氏有些类似。
夏国靠了这些人，能扛周边诸国几十年不坠威名，战力要是用得好，谁遇到都得喝一壶。
因此在今秋大熟，三路有了海量储蓄之后，苏油命八姓各自挑选了一万人的精锐作为三路防卫力量，称为“八部军”。
按照军政分离原则，粮秣控制在知州手里，守将为宋人将领，守卫原夏国北境。
很多的制度，方法，都是苏油集合原西夏统治阶层，代表中下层的河西士族阶层，代表宋人利益的官员和将领阶层，集思广益讨论出来的。
益西威舍最让夏人佩服的地方，就是他给予了夏人足够的尊重，对于夏人统治手段当中可取的那些部分，他不吝赞叹，也不吝采用。
比如现在的漠北，还处于半自治的状态，苏油只是派遣了执法官，执法官还是原来的夏人，这就是基本保持原状，只加了一点小改进。
而二十六州郡的统治，则全面汉化，大兴农耕、工商、学校，大用士族，梳理人口田亩，转眼控制得严严实实。
加上繁华的丝路，李济认为，这就是他心目中最理想的西夏。
为了这个，他和梁屹多埋这一年来堪称鞠躬尽瘁，辛劳无比。
苏油对二人的实心相助也是感激，今天特意请他们吃饭。
苏油、李舜举，沈括，曾布、晁补之，还有李济和梁屹多埋，是现在都转运司，宁夏转运司，河南转运司、兴州的最高行政班子。
大家要聚到一处，却也不容易，就这样都还差河西转运司的范纯仁。
范纯仁才不来兴州捧上官的臭脚，年底政务稍微清闲，立刻自带饭盒，跑去沙州给欧阳发和刘奉世免费打工……啊不研究敦煌考古去了。
全羊席不是宁夏最高级别的宴席，更高级的是骆驼。
不过苏油没那么豪横，就让城南冬菜庄子选送了一头最好的滩羊。
周小厨天刚亮就带着两个徒弟过来了，呼图和李三妹负责瑞升号特色的大硬菜，周小厨负责精致的苏家菜。
苏家菜料理头蹄杂脏的本事儿就比瑞升号厉害多了，而且料理出来后，盛装摆盘非常美观，一点看不出是“贱料”所成。
十几个银盘排了满满一桌，还有高脚的西域玻璃杯和玻璃酒壶盛装的葡萄酒，那场面铺排，服务流程，上菜次序，里边处处都是学问，让精明的呼图敏锐地察觉了宁夏三路今后高端餐饮的发展方向。
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