程备游直接问价格,蓝怡并没有直接回答,反而问出一个关键问题。
“程掌柜,黄县冬日里家畜家禽、凿河捕鱼,鲜肉是不缺的,但是新鲜的蔬菜不多,日常的萝卜和白菜是家家都有,也卖不价去。虽说有地窖、冰窖这等地方可存放蔬菜却也不长久,芹菜、南瓜、扁豆、茄子等不易坏的也只能存一个多月,更别提很难保存的黄瓜、菠菜、莴苣和韭菜了,不知小妇人讲得是也不是”
程备游听完笑意更浓,一双天生带笑的弯弯眼却透出精光打量蓝怡,答道“这冬日里不缺肉食,但新鲜蔬菜也不是没有,除了新鲜的韭黄和蒜黄,芹菜、梢瓜、南瓜这等蔬菜也能放到过年之时,更何况还有江南各州船运过来的新鲜蔬菜和山林产的干货。”
他没有正面回答蓝怡的问题,却也将她驳回,十分精明。
蓝怡喜欢和精明人打交道,她不紧不慢地接着问“那么请问程掌柜,运来的新鲜蔬菜价格可是不便宜的吧可有小妇人种的这些新鲜”
“在船些许时日自然没有这些新鲜,但运来的都是黄县没有的,自然这价格也贵不少。小娘子带来的莴苣和菠菜虽新鲜,但在咱们这黄县春夏也属平常,只是冬日里吃不到罢了,这价格无法相。不过,事论事,这些蔬菜现在要较之其他时候贵一些也属合理。”
程备游虽然精明却是个本分的商人,王林远给蓝怡推荐乐香居很大一部分原因便在于此,蓝怡无权无势与精明实在的商人合作是策。
“程掌柜所言不错。小妇人今年只种了小葱、韭菜、黄瓜、菠菜、莴苣和芹菜,都是咱们这边常见的。小妇人没打算漫天要价,您是行家,若是还看得这蔬菜便给个合理的价钱”,蓝怡端起桌的茶杯掀盖嗅嗅茶香,不软不硬的接着说,“若是程掌柜看不也没什么,小妇人是相信乐香居的招牌才将菜挑过来,这城里还有其他酒楼客栈,想来怎么也有几家能瞧得眼的。”
赶得不是买卖,程备游只要想要定然会给出合理的价钱。
程备游听了脸的笑意果然真诚了一些,与明白人打交道最是让人舒心的“不知小娘子怎么称呼”
“小妇人夫家姓王,您可称呼小妇人王大嫂。”蓝怡放下茶杯,茶香悠长让她觉得十分舒适。
“噗”程备游刚喝下去一口茶水都喷了出来,他瞠目结舌地看了蓝怡几秒才察觉自己失态,抬眼看了门口低头抖肩偷笑的小二一眼,喊道,“你这没眼力的,还不赶紧收拾桌子再去给王夫人沏壶好茶过来,纸笔也一并备好。”
王大嫂什嘛的,真叫不出口啊。
小二听了马跳进来将桌子收拾干净,低头恭敬退下。
蓝怡暗自庆幸还好没被喷一身口水,她是真心觉得王大嫂王夫人听着要舒服不少才这般介绍的。
程备游见蓝怡一副坦然的表情,忍不住试探道“王夫人,不知王大哥今年贵庚”
既然这十几岁的小妇人让自己称呼她王大嫂,想来这“王大哥”年岁定然是自己大的,只是为何让她一个小妇人自己出来谈生意
“不瞒程掌柜,先夫已驾鹤西游,不便再谈年纪。”
程备游一愣,赶紧起身行礼“程某冒昧,还请王大嫂包涵。”
蓝怡起身还礼,解释道“程掌柜无需如此,小妇人乃是一介村妇,只是觉得称呼夫人显得怪异了些。”
程备游面带了然,心里却碎碎念着,算是不喜“夫人”这个称呼,让自己一个大她十多岁的男子叫她“大嫂”也是着实别扭了些。
这时小二端茶取纸笔进来,摆在桌。
程备游整理情绪,接着谈起生意“王大嫂,程某也直言了,这”
“哐当”一声王大嫂程备游叫的顺口,小二听了一哆嗦把茶杯碰倒,新沏的茶水又泼在程备游衣衫生出几朵水花。
蓝怡有种自己圆满了的感觉,嘴角忍不住微微勾起,偶尔这般随性也是好的。
程备游一脸黑线,弯弯眼瞪大吼道“看程爷的衣服该洗了是不”
“小的该死。”小二赶紧将桌子收拾干净,躬身退了出去,临走之时还偷偷看了蓝怡一眼。蓝怡觉得这貌似恭敬的小二并不惧怕程备游的怒意,看向自己的目光也是好和惊讶。
“咳咳,王大嫂,实在是程某失礼了。”程备游转身进到里间换件同色的外衫后走出来,表情也整理好,回复笑眯眯状。
“程掌柜不必客气,您看这蔬菜价格”蓝怡赶紧拉回话题,冬天日短,这般耽搁下去恐怕天都要黑了。
“王大嫂看着也是爽快人,咱们也不说虚的。这些蔬菜三十五一斤小店全收了,这价钱您看如何”程备游在商言商,这价格合理,若再高了乐香居买进也无多少益处。
蓝怡点头,这价格她估计的要高了一些“可以。”
“不知王大嫂今年种了多少蔬菜”
“不算多,只韭菜、小葱、莴苣、菠菜、芹菜和黄瓜六种,总共两分多田。”
一亩地是十分田,两分多田的暖房已经算是不小的,程备游满意地点点头。
“王大嫂,这几种蔬菜小店还吃得下,不如您这暖房里种出的蔬菜都卖与小店如何”
蓝怡本是这么打算的“小妇人种菜本是为了赚取生计,都卖与程掌柜也无不可。只是这日子一天冷过一天,蔬菜种出来也越发艰难了,这价格”
程备游见蓝怡应下,略作沉吟“现在是十月,这蔬菜三十五一斤;十一月提到四十一斤;腊月里五十一斤。黄瓜在冬日里难得,价格旁的贵二十,不知王大嫂可满意”
五十一斤已经相当于猪肉价,不算低了。
蓝怡对这价格较满意,点头应下。
“王大嫂,若是能成咱们便这般定下不知你这蔬菜是小店派人过去拉回来还是您送过来”按说他们去拉更合适些,但是这王大嫂死了男人,若是寡居自己派人过去反而不合适。
“不必麻烦程掌柜,小妇人便给程掌柜送过来。”左右冬日里无事,多跑两趟也没什么,自己运过来他们过去拉出来要低调许多。
程备游提笔写下协议,蓝怡便签字画押后小二将蔬菜带下去过秤。
蓝怡见蔬菜事了,又从篮子里拿出酸笋和酸白菜摆在桌,程备游好地看着面前两个不起眼的两个小罐子问道“王大嫂,这是”
“程掌柜,这是小妇人自己腌制的一些酸笋和酸白菜,还算能入口,给您留下尝尝,这是两种腌菜的菜谱,您也一并收下吧。”
蓝怡将菜谱递过去,程备游作为酒楼掌柜对着新鲜的东西极感兴趣,先打开两个罐子闻了闻,又打开菜谱细看,然后叫来厨子让他照着边的两个菜谱炒菜端来。
酸菜特有的新鲜酸爽味道弥漫在屋内,程备游伸出胖手取筷子加菜放进嘴里细细品尝,小眼惊地睁开,又快速的夹了几口吃下才满足地喝了两口茶水“王大嫂果真是心思巧,这酸笋程某吃过,酸白菜恕程某孤陋,还真是没有吃过。”
蓝怡但笑不语,酸白菜算是东北特产,从大周地志可知这东北之地现在虽算作是大周天子王土,却也是战乱不断商贸不同,黄县又地处偏远没有吃过酸菜也属正常,只是酸笋程备游竟然吃过,倒让蓝怡有几分意外。
其实程备游最喜天下美食,尝过的东西一向记忆深刻,又管着几家客栈酒楼,见识过的各色菜系自然不少。
“这两样腌菜若是程掌柜感兴趣,不如弄些添个稀罕。”蓝怡抛出诱饵。
“哦王大嫂是打算将这方子卖与小店”程备游目闪过精光,这倒是不错的。
蓝怡摇摇头“非也。程掌柜有所不知,这两种腌菜做法简单,也没有什么特殊配料,学习起来十分容易,方子倒是不值钱的,若是您想要现在便可教与您。”
“那多谢王大嫂,程某不客气了。”程备游笑眯眯的接下来,既然是免费的不要白不要啊。
“呵呵,程掌柜果真是在商言商。这酸笋腌制须得用新收的竹笋才成,今年冬天怕是难了,酸白菜倒是可以腌制一些。小妇人家里还有些腌好的酸笋和酸白菜,村里不少人家也腌制了几缸,若是程掌柜感兴趣可去北沟村打听打听,买些现成的回来。”蓝怡也笑眯眯地看着程备游,天下可没有免费的宴席。
“哈哈,痛快程某受教了。王大嫂,不知这酸笋和酸白菜的价格如何算”程备游有种商场逢对手的畅快感,对这小大嫂越看越满意。
蓝怡收敛笑意,目露坦诚“这些酸菜价值您将菜色做出来自然有个判断,村里人靠田吃饭,度日艰难,若是程掌柜肯开个合理的价钱也能给大伙添几件过年的新衣服。小妇人寡居在家,不方便多露面。”
程备游心领神会,蓝怡不想揽下这笔买卖,只是让自己到村里去收取酸菜。她在自己赚取生计之时也不忘为村里人谋划,足见此人是个心善的,程备游目光也露出几分真诚的善意。
“程某多谢王大嫂告知,还望日后咱们多多合作。”
“小妇人也如此希望,合作愉快。”蓝怡点头,程备游此人让她觉得是可交的,“天色不早小妇人要赶回村里,不多叨扰了。”
“也好。小七,这菜钱可结了”程备游问道垂手站立在门口的店小二。
“结了,共一百五十斤。”店小二小七将装钱的袋子双手递给蓝怡,“王大嫂,小的是小七,您直接称呼小的小七便好。”
蓝怡点头,觉得这小七的语气里似乎透着十分的愉悦,对他这番莫名其妙的自我介绍也没太在意,“多谢小七。程掌柜,小妇人先行告退。”
程备游目送蓝怡牵着毛驴走远,转身想给小七一个爆栗子,哪知这小子滑溜得很,早退到两步之外。
“程爷,你这是干啥,你这王大嫂才刚走要打小七不成”小七一副夸张的表情揶揄,早已没有蓝怡面前对程备游的恭敬。
“你小子是皮痒了回头派你到后厨杀鸡宰鸭,也好松松皮子”
程备游见他一副欠抽的表情,咳嗽两声认真说道,“这王大嫂是个独居的,你出去莫乱说坏了人家的名声。”
小七听了一愣,收起笑意点头,望着蓝怡远去背影若有所思。
“,莫不是她”ps:谢谢迹一生123的平安符和所静童鞋的红包,小蓝在此给大伙拜个晚年。呵呵,看完码字,推开窗户看看不断盛开的烟火,刹那芳华,美不胜收。
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