出于对身体看重的原因,许大爷成了包子铺的常客,对于包子铺也很维护。
他这种维护并不图回报,也不是因为昨天吃了方雪的一顿大骨头炖酸菜,而是出于他的本心。
人家用的食材好,那是对顾客的负责,那他就不能让老板寒了心。
下午,方雪让貂蝉他们打麻将去了,她则开始在厨房做饭。
大鹅炖土豆干。
东北这边大鹅,小鸡是极受欢迎的。
小鸡上次吃了,这次方雪来了大鹅。
这大鹅老奶奶说是家养的,挺大的,具体是不是,方雪也不知道。
方雪先炖大鹅,她以前是厨师,如何做,她心里自然是有数的,所以不用去度娘了。
大鹅炒好,加水炖上,这个要炖的时间长,才好吃,如果是家养的那更要炖很长时间,因为时间短了炖不烂。
至于土豆干,上午她就泡上了,要泡几个小时呢,等会放进去,刚好。
除了大鹅炖土豆干,她还做了鱼。
方雪做鱼,因为鱼太大,方雪把鱼切成小块,然后放在锅内煎,鱼块煎的金黄,锅内放底油,放葱段,姜片,然后把煎好的鱼块放进去,再放酱油,老抽和各种调料。
东北这边讲究千滚豆腐,万滚鱼,所以鱼炖的越久越入味儿。
里面方雪也放了豆腐,豆腐也不怕滚,放在锅内煮去呗,反正她有时间。
另外方雪还做了红烧肉炖豆角干,毕竟那几个都爱吃肉啊。
除了这三个大菜,方雪也做了不少的炒菜,最后她是弄了一个果盘。
菜摆在了桌子上,打麻将的人也都洗好手下来了。
“妹子,今个你生日?”
张飞瞪大了眼睛,这可是太香了啊,上次他生日妹子做了一大桌,他知道今个不是他生日,不是他大哥生日,不是他二哥生日,不是他家军师生日,也不是貂蝉妹子生日,那就只能是主公妹子生日了。
“姐姐,你生日吗?呀,都没给你准备礼物呢。”
貂蝉也看着方雪,她真的不知道啊,要是早知道她就不打麻将了,去给姐姐弄生日礼物了。
“不是。”
方雪摇头,今天不是她生日,也不是本主方雪的生日,她就是想做饭了而已。
“那谁生日?”
张飞还在追问,因为在他的思想里,只有过生日,才能一桌子菜,才能吃这么好。
“谁也不生日。咋,你不想吃?”
方雪无奈,她就是想做个饭,非得生日才能做吗?
“想吃,想吃,妹子,俺老张巴不得天天吃呢。”
张飞急忙赔笑,开什么玩笑啊,这么多好吃的,他咋能不想吃啊,他可是太想吃了。
“稍等几分钟。”
方雪看大家坐了,但是她并没有让大家动筷,因为人还没齐呢。
“妹子,还等啥啊,莫非还有酒不成?”
张飞一脸期待,不是吧,妹子今天这么好?还给安排了酒?他老张想大口吃肉,大口喝酒可是想好久了。
你想啥美事呢,还酒呢!
不过也不是不行,早市上她还真的看到卖粮食酒的,也不贵,明个给张飞他们买点好了。
诸葛亮看了方雪一眼,张飞不明白方雪让等什么,但他瞬间就想到了,他并不反对。
貂蝉也看着方雪,她没诸葛亮先想到,但是她也想到了,姐姐这个人啊,看着冷,其实心很善良的。
等了几分钟,一个人进了屋。
是许大爷,他来拿包子来了。
“大爷,快来,就等你了。”
貂蝉起身招呼,她知道方雪就是在等许大爷过来一起吃。
昨天许大爷过来,方雪邀请许大爷一起吃饭了,今天许大爷那么帮店里说话,那方雪做了这么大一桌子菜,许大爷又是一个人,只准备吃俩包子,方雪自然想等着许大爷过来一起吃。
反正许大爷吃的少。
“这不好吧,这总不能天天赶着你们的饭点吃你们的吧。”
许大爷看看桌子上的菜,他有些不好意思,你说他啃根骨头,喝碗酸菜汤,还没啥,这人家做了这么多好吃的,他二话不说坐下吃人家的,不是那么回事。
“没事,大爷,你看我们都没动筷子,姐姐就让我们等着您呢,快坐吧。”
貂蝉是知道方雪的,方雪对人没那么热情,她替方雪把话说了。
“那行,那大爷就不客气了。”
许大爷觉得心里暖呼呼的,不因为一口吃的,因为人家的这份心意。
张飞这才知道原来是等个大爷一起吃,并不是真的给他准备了酒,但他也并没有不高兴,有这么多好吃的呢,没酒就没酒呗。
众人开始动筷子。
“咦,小方,你这鱼炖的可香,这豆腐也入味儿了,比我在饭店吃的还香,你这手艺不开馆子糟蹋了啊。”
许大爷先吃了鱼,这边的人谁不爱吃口江鱼啊。
张飞也连连点头,虽然他更爱吃肉,因为鱼要吐刺啊,麻烦,但鱼确实炖的很香。
“不糟蹋,大家喜欢吃就行。”
方雪并不在意,在另外一个世界,原来的方雪也和她爷爷一样,做出来的菜,客人吃的香,吃的开心,都吃完了,她就高兴,那是对她最好的嘉奖。
可后来她变了,她不愿意再做饭了。
现在,在这里,她并不想开餐馆,她做了饭菜,他们吃,吃的开心,她就觉得很好了。
“喜欢,俺老张可喜欢了,俺大哥,二哥,俺家军师,还有貂蝉妹子都喜欢。”
张飞立马接口表态。
刘备和关羽看了他一眼,三弟啊,夸人你得让我们亲自夸,你替我们表态了,那我们夸啥?
诸葛亮也看了张飞一眼,貂蝉也看了张飞一眼,你一个人代替了我们全部?我们不会夸?
“妹子这手艺,无双。”
刘备捋着胡须称赞。
“某觉得妹子做的吃食,绝世。”
关羽眯着丹凤眼夸。
“亮很喜欢。”
诸葛亮矜持一些。
“姐姐做的菜最好吃了,我吃一百年都不会腻呢。”
貂蝉也夸。
行了,我知道你们是夸夸团的,不用夸了,再夸我就上天了。
方雪看了他们一下,脸上没什么表情,但眼内带了一丝的笑意。
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