第八十一章 骨髓沙蜜强身汤

  进入厨房的第一眼感觉,就是又大又明亮,足足50多平米房间里,放满了各种崭新的厨房用品,在中间一排灯光的照射下,谢黑龙可以清晰的看到所有的设备。

  左边依次摆着双层的蒸笼,三层的烤箱,一个双炉的灶台。右边放着两块不锈钢的案板,上面有各种各样的刀具和砧板。

  案板前面有两台四门冰箱,冰箱正对面摆着一个烧汤炉,在房间的右下角,摆放着一个架子,架子上放满了各种厨用电器。

  副食库,调料库,主食库,菜架上,所有地方都放满了物资的,各种东西应有尽有。

  谢黑龙最满意的,就是厨房每个工作位都安装了空调口,这直接解决了厨房高温的问题。

  全新的厨房,完善得厨房设施,舒适宽敞的环境,这里完全能媲美五星级酒店的专用厨房。

  “小子。这个地方你觉的怎么样,还算满意不?”

  看到谢黑龙他们震惊的样子,李叔心里还是有点高兴的,这里可是为了谢黑龙特意准备的,所有设备全是刚购置的,一次没有用过。

  铁血原本的炊事班没有撤掉的原因,也是为了让谢黑龙能有更多的时间,去研制养身保健的食物。药补不如食补,李叔看中的就是谢黑龙在食补这这方面的能力。

  而作为炊事兵的谢黑龙,能在这么完美的地方制作美食,心里早就乐翻了,对于李叔的话,只能用一连串的点头,表示自己此刻内心的激动。

  看到谢黑龙跃跃欲试的样子,李叔笑着对他说道:“你现在不用急,等下你们去找司务长把东西领了,明天早上再上班吧。”

  停顿了一下,李叔拍着谢黑龙的肩膀说道:“以后这里就交给你了,希望你能好好发挥自己的才能,让我看到不一样的铁血基地。”

  “队长,您放心吧,我肯定不会辜负你的期望。”谢黑龙正了正神,严肃的对李叔说道。

  谢黑龙的神奇之处,李叔早已见识过了,他相信谢黑龙的出现,一定会让铁血有一个翻天覆地的变化!

  李叔离开后,谢黑龙他们在一个老兵的带领下,很快就把物资领回了自己的宿舍。

  宿舍的样子是酒店套房的格局,一个小组住在套间里面,由于小组满员是4人,所以套间里有四个房间,中间是个休息厅。

  整理完床铺和个人用品,谢黑龙看了看床头的钟表,时间已经七点了,连饭也不想吃,直接倒床上睡了起来,铁血基地的特殊性,让他根本不用担心其他的事情。

  今天发生的事情太多,太杂,谢黑龙体魄再好也是有点扛不住,只能早早休息,准备应对明天的工作。

  一夜无话

  因为铁血基地处于地下,天亮的时间也只能依靠床头的闹钟。

  6点30分,炊事班四人全部来到了厨房,每个人都是精神抖擞,迎接自己在铁血的第一天。

  “黑龙,你是老大,赶紧给我们安排工作,马上就要开饭了,我们再不动手就晚来不及了。”进去厨房,梁超看到谢黑龙竟然像个没事人一样,这里看看,那里摸摸的,于是着急的对谢黑龙说道。

  “梁超,你真是个逗比,黑龙可是队长特意请来的营养师,做你妹的饭啊。”胖子像看傻逼一样的盯着梁超,鄙视的对他说道。

  其实谢黑龙心里早就准备好了,今天是他们在铁血基地的首秀,必须来点厉害的,打响下人气。

  刚好他在王老师家里,看过元代的饮膳太医忽思慧著的《饮膳正要》,在令书三卷内容,首列“聚珍异馔”里面,刚好有一道菜,很适合用在今天的场面。

  骨髓沙蜜强身汤,黑牛髓煎,用黑牛髓,生地黄汁,白沙蜜共熬为汤,具有补肾、健骨,壮体等功效,是典型的华夏顶级药膳。

  谢黑龙把整个厨房看了一遍以后,心里已经有底了。

  李叔为他准备的这个厨房,确实下了很大的心思,这些在外面都不容易买到的东西,这里尽然全都有。

  把牛骨,地黄根交给胖子他们处理后,谢黑龙又找来了一些猪排和萝卜,让胖子他们处理好。胖子也在厨房呆了半年多,也算半个厨师了,这些事情交给他,谢黑龙也放心。

  增加猪排和萝卜的用意,一个是增加药膳的口感和食用性,另一个也是因为萝卜的营养价值堪比人参,在猪排的混合下,这个药膳的效果会大大的增加。

  等胖子把排骨剁成拇指块,谢黑龙往锅里倒了很多的水,然后把排骨放进锅里,最后再开火把水烧开。

  肉类食材,里面都会残留着一些血水,血水的腥味,会很大的破坏汤汁的口感,必须先汆水处理。

  不直接用热水汆的原因,在于肉类表面的一层,受热会硬化,而食材里面还是凉的,硬化的外壳会把里面的血水包裹起来,血水排不出去,也就起不到汆水的作用。

  在猛烈的炉火下,锅里的水很快就沸腾了起来。谢黑龙把排骨捞出来,用钢丝篓子把他装好,放到水龙头下,用活水进行冲洗。

  活水冲洗比盆装水浸泡效果好,它可以更快的清除猪排上的血水。

  这时候牛骨髓和地黄根也洗好了,谢黑龙重新往锅里加入了大量的水,把洗好的食材全部放去了锅里,开大炉火,快速的把锅里的水烧开。

  猛火开锅之后,接下来的就是文火慢炖。

  谢黑龙拿了一份仅剩不多的强身健骨配方的食材,放入了不断冒着奇异香味的锅里。

  接着把剩下的最后一味白沙蜜,均匀的放入锅内,盖上锅盖,让他小火慢炖一个小时。

  7点35分,厨房外响起了开饭的喇叭声。

  时间刚好,开饭的同时,谢黑龙的药膳也煮好了。

  轻轻打开锅盖,一股浓烈的奇异香味,顿时弥漫在了整个厨房,说不出来这是什么味道,但是却能让闻到的人,瞬间精神百倍,同体舒畅。

  一直在锅边等待着的胖子三人,被这异香的锅气围绕着,直接失去了反应,寂静的厨房,只剩下一阵剧烈的口水吞咽声。

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