奶爸的异界餐厅正文卷第二千四百六十二章这糟老头坏得很爆浆白水牛丸,得到南希和老亨特的高度评价,可谓是异军突起,出人意料。
其他评委见状也是纷纷开始品尝起来,惊叹声和哎哟声此起彼伏,衣衫绽裂声不绝于耳,可谓是厨王争霸赛史上少见的场景。
与这牛丸普通的外表完全不同,这一口咬开爆浆的口感,着实让评委们触不及防。
朱利安左右看了一眼,心情微沉,评委们的表现好像不太利于伊曼,这牛丸之中究竟藏着什么不可告人的秘密。
然后他舀起一颗牛丸细细端详了一番,依旧没有看出什么特殊之处,然后喂到嘴里。
一口咬下,朱利安感觉自己像是咬破了一颗蛋,细嫩的牛肉被牙齿切开,烫嘴的汤汁顿时四溅开来。
“唔!”
朱利安一惊,没料到这牛丸竟然是灌汤的!
他很快明白这是先前哈迪斯包在牛丸之中的白水虾冻,没想到竟是能够起到这般画龙点睛的妙用。
虾酱的鲜美,配上新鲜牛肉的弹牙口感和鲜甜滋味,让这颗牛丸的美味远远超出了他的预期。
用相对廉价的食材,做出的这道菜,给人的冲击力却要远胜之前三道食材价格昂贵的三道菜。
作为一个做了几百年菜的老厨子,这个行业最顶尖的那一小撮人,他也必须要承认,这道爆浆白水牛丸,属实牛逼。
这是能在一家餐厅当招牌菜的菜,只需要在摆盘上下一点小心思。
以哈迪斯的年纪,昨天一道碳烤羊排,加上今天这一份爆浆白水牛丸,如果他没有一个厉害的师父,全是他自己琢磨出来的,那的确是天才中的天才。
“这下,伊曼有点危险了。”朱利安的心情愈发沉重,虽然他也想让他的爱徒晋级决赛,可南希小姐对哈迪斯表现出了极大的好感和认同,必然也会影响到其他评委的打分。
而且,作为厨王争霸赛的三届评委,优渥的出场费和随之而来的名气,让他没有办法在比赛中给自己徒弟明显放水。
“白水虾酱包裹在牛肉丸之中,的确非常有创意和惊喜感,而在食材的选择上,同样做到了相得益彰,合适才是最好的,这一点值得所有厨师学习。”朱利安放下勺子,看着镜头道:“不过,厨师完成一道美食是有许多环节的,最终呈现在食客面前的首先是这道菜的模样,也就是所谓的摆盘。在这方面,我认为哈迪斯选手还可以继续加强,让自己的菜品在视觉上更具吸引力。”
“谢谢。”麦格微笑点头,心里却暗骂了一声老狐狸。
其他评委一水的夸奖,朱利安没有在味道上找茬,还顺着夸了两句,然后在摆盘上挑了刺。
要不是觉得摆盘欣赏完还得分装觉得麻烦,他也能雕两朵小花放上去,保管好看。
“我倒是觉得这种小碗盛装的方式其实没什么问题,毕竟不是所有的餐厅都像塔克大饭店那样宏大,每一样菜品都要装点的精致美好。”戴维笑着接过话茬,“在城西的街巷里,还藏着许多小馆子,那里最常见的就是小碗菜。
菜量不大,但味道不含糊,摆盘不够精美,但吃起来味道比不少大餐厅正多了。要是冬天的早上,能吃上这样一小碗热气腾腾的牛肉丸,那可真是美极了,要那些花里胡哨的摆盘做什么。”
“这话我赞同,小小一碗,撒上一点葱花,吃丸子,喝肉汤,可不比从大盆里捞来的有滋有味。”老亨特跟腔道。
要说懂吃,的确还是得戴维这种专业的美食家更懂几分。
这一番话,说的众评委纷纷点头。
南希小口小口的吃完了四个牛肉丸,还把碗里的牛骨汤也一并喝光了,这才发觉自己已经吃饱了。
今天这一顿,又被哈迪斯安排的明明白白。
本以为找了个烤肉的高手,现在看来还是个搓丸子的高手,这个师傅找的,不亏。
“导演,在线人数突破二十亿了。”
助理的声音在耳麦中响起,约翰尼眼睛一亮,点开手环瞄了一眼直播间。
果然,厨王争霸赛的主直播间人数刚刚突破二十亿,达到了历史峰值。
而且,这也是微推直播间历史人气峰值。
哈迪斯事件,叠加先前南希肩带崩断事故,给节目组带来了极为恐怖的流量。
“这小子,简直是福将啊!”约翰尼两眼放光的看着哈迪斯,昨天还为贾斯伯退赛感到惋惜,现在看来,那可真是天大的好事,不然这届被诟病为最无趣的厨王争霸赛,哪来如此高的巅峰人气。
“得让他进决赛才行。”约翰尼眼珠一转,在手环上快速打了一行字发送出去。
评委们对哈迪斯这道爆浆白水牛丸的评价,可谓如过山车一般刺激,从一开始外观上的低预期,到品尝时的震惊,可谓一波三折,也让观众们的心情随之波动。
不过,伊曼和安吉丽娜都拿到了一个极高的分数,而且在网络pk值上对哈迪斯保持着一定的领先优势,这也让哈迪斯是否能够再次逆袭进入决赛充满了未知。
“好的,各位评委已经品尝完毕,并且给哈迪斯选手的这道爆浆白水牛丸做出了极高的评价。他是否能够再次上演昨天的逆袭奇迹呢?请我们的现场评委开始打分!”主持人大声说道,评委身后出现了一个十五秒倒计时。
现场顿时安静下来,所有人都静静注视着跳动着倒计时的大屏幕。
伊曼紧紧攥着拳头,冷汗顺着额头滑落鼻尖滴落在地,他怎么也想不到,哈迪斯那丑爆的牛丸,竟然能够给他带来如此大的威胁。
“要是他也被淘汰了,那感觉好像也不是那么糟糕嘛。”帕达斯扫了眼伊曼,露出了几分幸灾乐祸的笑容。
他反正已经笃定淘汰,但要是能够看到平日仗着自己师父是评委颇为高傲的伊曼被淘汰,心情都会随之变得好一点。
不过,这个空降而来的家伙,真的好强。
接连两场都让评委赞不绝口,这可是一整个赛季都没有出现过的场面。
【在阅读模式下不能自动加载下一页,请<退出阅读模式>后点击下一页阅读。】