在厨房里,杨言盼啊盼,终于轮到他表现的时候了!石小豆的奶奶探头探脑地站在他的身后,好奇地看着杨言准备他的“秘制”调料。
其实就是盐、糖和少量白醋加番茄沙司搅拌调出来的料汁,为了配比正确、味道合适,杨言先用小碗给调好。
杨言的身边还放着一个盆,里面用盐、料酒和胡椒粉腌着已经去了虾线的大虾。石小豆的奶奶就对此感到有些不解:“小杨,你这个虾,不用剥壳的吗?”
在她们家,虾都是要剥掉外壳的,只留下虾仁来煮粥或者炒菜。
“不用,带壳来做更好看!”杨言笑着说道,“当然,待会给豆豆吃的时候,再帮她剥掉虾壳就行了。”
等石小豆的妈妈炒完她正在做的一个菜,杨言的虾也腌好了,他穿上围裙,换了一个平底锅放在灶上。
石小豆的妈妈也是很喜欢研究厨艺的人,以前杨言给落落做数字小饼干,就是受她的启发,所以她们家的锅碗瓢勺可不少,平底锅都有一大一小两个——小的可以用来煎鸡蛋,杨言用的是大的那个。
杨言掂了掂平底锅,身后却站着两个女人,石小豆的妈妈和奶奶都笑眯眯地分站在两边,就想看看杨言是怎么做这个茄汁大虾的,准备学上两手。
其实不复杂,杨言热了锅后,下宽油,加入腌好的大虾,用筷子翻面,炸至两面金黄,然后控油捞出来。
锅里留点油,倒入刚才切碎的蒜末,顿时,整个厨房都爆出了浓郁的香味,不管是谁,闻着都忍不住咽了咽口水。
爆蒜的味道实在是太香了!
但这只是开始,杨言加入了刚才自己调好的料汁,轻轻炒匀,再加入用来涮碗的清水,等里面的料汁沸腾后,他将煎好的大虾又倒了进去,煮到收汁。
当然,一道菜值不值得大家的称赞,除了色香味俱全以外,摆盘的效果也尤为重要!杨言既然决定露一手,就没有虎头蛇尾,最后也花了点时间来摆盘。
只见他用筷子将收汁后的大虾,一个个夹到盘子里,头朝着中间,都是顺时针地摆着,盘成了一个整齐的大圈。
有趣的是,杨言只是调整一下疏密程度,所有的大虾都摆了上去,不多不少,刚好摆了一盘!
最后,杨言小心地捏着切碎的葱花,轻轻地洒在了虾头围成的中心部分。
顿时,白净无瑕的瓷盘,吸饱了茄汁的红色大虾,还有青色娇嫩的葱花,组成了一幅极为立体的诱人画面!
“哇,厉害,厉害,小杨你这都是酒店大厨级别的厨艺了!”看到杨言直起身,石小豆的妈妈终于可以出声赞叹了起来。
“可不是吗?看起来就很好吃!”石小豆的奶奶也是笑呵呵地说道。
“哪里,哪里……”杨言有点不好意思地谦虚起来。
时间在忙忙碌碌中渐渐地过去了,不知不觉,天色暗了下来,客厅里都快看不清楚人影了,从厨房里出来的杨言也不管两个小姑娘是不是极力抗议,他还是打开了客厅和饭厅的灯。
“快要吃饭了,等豆豆的爸爸,还有落落,咱们等妈妈回来,就要开始吃饭咯!”杨言笑着说道,大手轻轻地按在了抱着自己大腿的落落的小脑袋上面,亲昵地揉了揉她的头发。
妈妈?
玩得有些乐不思蜀的落落终于回过了神来,她眨了眨大眼睛,小声地喃喃一声:“麻麻……”
“麻麻呢?”小姑娘小脑袋转了转,好像在寻找妈妈,但她又抬起头来,灵气十足的大眼睛看向爸爸,奶声奶气跟爸爸说道,“麻麻,麻麻回家。”
聪明的小姑娘逻辑很清晰,只是表达还不完整,她的意思是,妈妈回家了,妈妈不在这里。
杨言当然能听得明白,他笑呵呵地说道:“没事,爸爸已经给妈妈打电话了,说我们今天晚上在豆豆这里吃饭,让她下班就来豆豆的家。”
他看了看电视柜旁边的时钟,笑道:“很快了,妈妈已经下班了,她很快就过来咯!”
……
夏瑜确实是回来了,不过她没有直接过去,而是停好车之后,上楼回家。她今天有一个外出的任务,忙完后没回单位,直接回了家,所以要换一下身上穿的警服。
夏瑜不像正常女生那样,要梳妆打扮,她的动作很利索,三下五除二便脱掉了外衣,换上了T恤、牛仔裤,短短的头发也根本不用梳,往耳后一撩,然后风风火火地拎上包,就准备出门了。
到落落的小伙伴家做客吃饭,可不能让别人等自己太久。
然而,门口出现了一只拦路虎!
“毛呜……毛呜……”喵小米不知道什么时候便在门口徘徊,看见夏瑜从房间里出来,便抬着头,声音沙哑地叫唤起来。
“你老爹出门没给你猫粮吗?”夏瑜以为喵小米饿了,笑着说了一声,便转身走向阳台,想要给小家伙喂食。
但她看到的猫食盆里面还有不少猫粮,不由地愣了愣:“有猫粮啊!”
喵小米这家伙是要干什么?
夏瑜回头,看了看微微扭着尾巴,跟在自己身边的喵小米。喵小米似乎没有了平时高冷的样子,它卷着尾巴,身子侧着,往夏瑜的裤腿上蹭了蹭,继续撒娇似地叫了两声。
当然,即便撒娇,现在已经成大橘猫的喵小米叫声还是那样沙哑,那样有特色。
“你是舍不得我吗?好吧,你乖乖地在家里,回来再跟你玩哦!妈妈就是去吃顿饭,跟你老爹,还有落落,都是很快会回来的。”夏瑜蹲下来,两只手捏了捏喵小米的大饼脸,才笑着起身,往门口走去。
然而,喵小米这家伙还是如影随形地跟了过来,而且夏瑜刚刚打开门,它便兴奋地想要往外钻,只是胖乎乎的身体暴露了它的行踪,夏瑜眼疾脚快地伸脚一堵,便将喵小米拦住了。
“毛……嗷”喵小米挤不过去,只能委屈巴巴地长叫了一声。
“去去去,你不能出去,老实地在家里待着,知道吗?”夏瑜说完,便用脚将喵小米推了回去,身形一闪,立刻从打开了一点的门缝里溜出去,关上了门。
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